Sobre nós

Seja bem vindo(a) à nossa loja online 💛

Logo mais vamos te contar um pouco sobre nós! Mas antes, queremos faciliar sua navegação:
 

• Pessoa física, pode desbravar nossa loja online aqui e escolher suas delícias: entregamos em todo o Brasil. Ou se preferir, click no nome do produto e caia direto na página:

Manteiga Ghee

Snack de Parmesão

Pasta de Castanha de Caju

• Pessoa jurídica/lojista interessado em revender nossos produtos, entre em contato direto com nosso comercial através do nosso whatsapp 85 98884 4362 (atendimento de segunda a sexta, das 8 às 17h): clique aqui e mande sua mensagem.

Agora, vamos te contar um pouco sobre nós!

A Dom Afonso é um laticínio familiar. Temos orgulho em fazer comida de pessoas para pessoas.  

Nossa História começa em 1987, em Mirandópolis, um pequeno município no interior de São Paulo. Dona Maria, nossa fundadora, incentivada incansavelmente pelo seu sogro, Afonso, iniciou a produção de queijo provolone no sítio da família. Os queijos eram vendidos a pequenos buffets e restaurantes da região. Além do queijo, Dona Maria e a família dedicavam-se a produção de alimentos e a restauração.

Em 2005 a família mudou-se para Belém do Pará e Dona Maria passou a contar com a ajuda de sua filha Juliana. Por cerca de três anos as duas produziram e venderam os provolones de porta em porta.

Finalmente em 2008 Dona Maria e Juliana mudaram-se para Fortaleza - Ceará, e em abril de 2009 a Dom Afonso nasceu oficialmente. Fomos batizados em homenagem ao seu Afonso, nada mais justo do que o reconhecimento a quem nos incentivou.

Começávamos a seguir o caminho que trilhamos até os dias de hoje e fomos encubados dentro do Parque de Desenvolvimento Tecnológico da Universidade Federal do Ceará (PADETEC), não como um laticínio normal, mas como um laticínio voltado a pesquisa e desenvolvimento. E o primeiro produto a ser desenvolvido nesta nova fase foi um queijo provolone com adição de quitosana, composto derivado da casca do camarão que impede a absorção de gordura no organismo.

Em 2013 Dona Maria nos deixou e Juliana assumiu a direção da empresa.

Pesquisa e inovação são nossa paixão! Em 2015 lançamos a Ghee e logo após, as Ghees temperadas. Com as Ghees ganhamos o mundo e começamos a vender em todo Brasil, sendo uma das primeiras marcas a fabricar Manteiga Ghee no país.

Em 2019 Juliana realizou o grande sonho da Dona Maria. Saímos do PADETEC, construímos uma fábrica nova e obtivemos o Selo de Inspeção Federal (SIF).

Continuamos compromissados com pesquisa e desenvolvimento. Deixamos de produzir o tradicional provolone e no seu lugar nasceu o queijo parmesão crocante sem lactose.

Somos guardiões dos valores deixados pela Dona Maria. A Queijos Dom Afonso sempre será um laticínio familiar, voltado para pesquisa e inovação e feito de pessoas para pessoas.

SIF: 3994

Todos os nossos produtos estão disponíveis em nossa loja online, e em vários pontos em todo o Brasil. Confira uma loja mais próxima a você através do nosso mapa.