Kit 6 Manteigas Ghee Pequenas (200g): 2 Tradicional, 2 Trufas, 1 Ervas e 1 Especiarias.
A Dom Afonso oferece uma linha de Ghee, que vai da Tradicional (disponivel em 4 tamanhos) às Temperadas (disponíveis em 6 sabores). Pensando em proporcionar a você uma experiencia gastrômica além de saudável, variada e oferecendo econômia, montamos este Kit com 4 Manteigas Ghee Pequenas com sabores variados.
A Manteiga Ghee sabor Ervas é temperada com uma combinação de algumas das principais ervas (manjericão, orégano, hortelã, salsinha, cebolinha, cebola e alho desidratado) utilizadas na culinária ocidental, tornando-a perfeita na utilização de pratos onde o destaque são legumes e verduras. Ela também dá um toque aromático a assados, grelhados, massas e risotos.
A Ghee sabor Especiarias é temperada com algumas das principais especiarias (cravo, canela, cardamomo, gengibre e noz-moscada) utilizadas na culinária mundial. Perfeita na produção de bolos e doces, deixa um sabor equilibrado, marcante e ao mesmo tempo, suave. Também pode ser utilizada para grelhar frutas e confere sabor agridoce em carnes. Também é perfeita na preparação de Bulletproof Coffee.
A Trufa é talvez o ingrediente culinário mais raro e cobiçado do mundo. Nossa Manteiga Ghee sabor Trufas Tuber Aestivum Vitt (Ghee Trufada) é adicionada de Tuber Aestivum Vitt (trufa de verão). Confere sabor e aromas complexos e pode ser utilizada em massas, risotos, no preparo de carnes e em ovos.
Sobre a Ghee:
A Ghee Dom Afonso é o óleo puro extraído do leite. É um tipo de manteiga clarificada utilizada há milhares de anos na Índia, tanto na alimentação e seu preparo, quanto na Medicina Ayurveda.
O sabor e aroma da Ghee Dom Afonso são amendoados e profundos, lembrando a beurre noissete francesa e a manteiga da terra nordestina.
É ideal para preparos que exigem alta temperatura, inclusive fritura por imersão, tendo ponto de queima de 250ºC, supera com folga outros óleos tipicamente utilizados na cozinha como a manteiga (150ºC), o azeite (160ºC), a banha (190ºC) e o óleo de soja(234ºC).
Quimicamente, a Ghee consiste em um alimento rico em gorduras, além de possuir vitaminas A, D, E e K. É rica em Triglicerídeos de Cadeia Média (TCM), compostos de ácidos graxos de cadeia média e curta, fonte de energia imediata e de longa duração.
Essas gorduras são digeridas e metabolizadas rapidamente pelo corpo, o que a torna ideal para o consumo por atletas, em dieta Low Carb ou dieta cetogênica.
Experimente em legumes, verduras, tortas, bolos, pães, carnes, massas e outros alimentos.
A Ghee deixará seus pratos mais saborosos e saudáveis.
Atenção!
Conservar em local seco, fresco e arejado, sem incidência de luz solar.
Após aberta, consumir em 30 dias.
Informação Nutricional Porção 10g |
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Quantidade por porção |
%VD(*) |
Valor Energético 75kcal = 315KJ |
4% |
Carboidratos 0g |
0% |
Proteínas 0g |
0% |
Gorduras Totais 8,3g |
15% |
Gorduras Saturadas 4,8g |
22% |
Gorduras Trans 0g |
** |
Fibra Alimentar 0g |
0% |
Sódio 0mg |
0% |
**Valores diários de referência com base em uma DIETA DE 2000kcal ou 8400KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas. ** VD não estabelecido.
Informação Nutricional Porção 10g |
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Quantidade por porção |
%VD(*) |
Valor Energético 75kcal = 315KJ |
4% |
Carboidratos 0g |
0% |
Proteínas 0g |
0% |
Gorduras Totais 8,3g |
15% |
Gorduras Saturadas 4,8g |
22% |
Gorduras Trans 0g |
** |
Fibra Alimentar 0g |
0% |
Sódio 0,01mg |
0,76% |
**Valores diários de referência com base em uma DIETA DE 2000kcal ou 8400KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas. ** VD não estabelecido.
Informação Nutricional Porção 10g |
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Quantidade por porção |
%VD(*) |
Valor Energético 75kcal = 315KJ |
4% |
Carboidratos 0g |
0% |
Proteínas 0g |
0% |
Gorduras Totais 8,3g |
15% |
Gorduras Saturadas 4,8g |
22% |
Gorduras Trans 0g |
** |
Fibra Alimentar 0g |
0% |
Sódio 61,6mg |
2,60% |
**Valores diários de referência com base em uma DIETA DE 2000kcal ou 8400KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas. ** VD não estabelecido.
Informação Nutricional Porção 10g |
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Quantidade por porção |
%VD(*) |
Valor Energético 75kcal = 315KJ |
4% |
Carboidratos 0g |
0% |
Proteínas 0g |
0% |
Gorduras Totais 8,3g |
15% |
Gorduras Saturadas 4,8g |
22% |
Gorduras Trans 0g |
** |
Fibra Alimentar 0g |
0% |
Sódio 0mg |
0% |
**Valores diários de referência com base em uma DIETA DE 2000kcal ou 8400KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas. ** VD não estabelecido.
Na Dom Afonso produzimos Manteiga Ghee, grass fed; Snack de Parmesão Crocante, zero carbo e Pasta de Castanha de Caju, 100% integral: todos clean label - sem conservantes, sem aditivos químicos, sem corantes e sem aromatizantes.
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